20.06.2010 12:22:36: Johann Hammer (j.hammer@mac.com)
Ein voller Genuss
Unser erster Besuch im Kulinarium hat uns ziemlich beeindruckt: eine wunderbare und kreative Küche, ein toller Service und eine angenehme Atmosphäre.
Wir kommen gerne wieder!
Christine & Johann Hammer
01.06.2010 17:24:56: Schiebel
Wundervoll
Eine großartige Küche(jeder Gang hat den vorhergehenden noch übertroffen, besonders der Maibock war einfach nur ein Traum) und ein perfektes Service haben den Abend nahezu perfekt gemacht. Lediglich das Sitzen auf Barhockern einen ganzen Abend lang ist etwas mühsam-Barhocker mit einer zumindestens kleinen Lehne würden das Restaurant perfekt machen.
Danke für einen wundervollen Abend!
31.05.2010 13:34:36: Familie Prossegger (J.Prossegger@salk.at)
Ein Wahnsinn
Lieber Herr Prodinger,
ein tolles Ambiente - das Lokal samt Keller!
Ein unschlagbares Küchenteam!
Ein hervorragender Service!
...einfach ein wunderbarer und unvergesslicher Abend.
Herzlichen Dank und liebe Grüße
Familie Prossegger aus Salzburg
29.05.2010 09:39:32: Florian (florian.jindra@metro.at)
Der Name ist Programm!
Ein großes Lob an das Kulinarium7 Team! Die Speisen und Weine waren ein Hochgenuss, das Ambiente bezaubernd und nicht zu letzt das Team professionell wie nett - ein wahres kulinarisches Erlebnis - chapeau!
Ich freue mich auf das nächste Mal.
Liebe Grüße
Florian
09.02.2010 12:00:37: Heidelinde & Ber (heidelinde@girstmayr.com)
Grossartig....
und Gratulation,lieber Freund. Wir müssen zwar vom anderen Ende Österrechs anreisen, aber nichts wird uns aufhalten im Frühjahr die vielgelobte Küche und den Keller bei und mit Dir zu geniessen.
Wir freuen uns schon auf ein Wiedersehen,
Bussi Ber&Heidelinde Dipl.Sommelière
03.10.2009 09:38:26: liselotte aigner (liselotte@altenberger.at)
es war a gedicht
liaba philipp, es war a hit und es gfreit mi total, dass du dir an traum erfüllst. mach weita so mit so vü freid...wenn i wieda amoi nach wean kimm, kimm i sicha wieda vorbei. griaß di von dahoam und als guate weiterhin liselotte
(wewewepunktaltenbergerpunktat)
10.09.2009 20:43:53: Rudolph de Besoni (rh@cleantec.co.at)
complimenti
Phillip,
ein Gefühl und Geschmack wie früher am Fokolar.
Du bleibst bei Deinen Tugenden- Kochen beginnt beim Einkauf, und wer da zu geizig ist, spart an der falschen Stelle.
Dank u. bis bald/Rudi
06.05.2009 12:52:45: waschmann siegrid und gernot (gsw@sol.at)
gruss aus zell
hi philip!
letztes jahr war wunderbar drum kommen wir wieder ,eh klar!!!
bis bald ....viele grüsse aus zell senden dir und robert die waschmanns
09.03.2009 21:59:42: Gerald Vorreiter (gerald.vorreiter@a1.net)
gruesse aus moscow
servus phillip,
Vielen dank fuer die nette bewirtung letzten Montag.
spitzten essen und sensationelle weinauswahl!
auf ein balsiges und einstweilen schoene gruesse aus Sochi
LG
Gerald
11.02.2009 17:42:18: Wahl Herbert (wahl@sbg.at)
Pinzgau läßt Grüssen
Hallo Philipp!
Über Bekannte und Verwandte bin ich zu deiner Adresse gekommen.
Deine Präsentation ist sehr gelungen und das Angebot ist grosse Klasse
Weiterhin viel Erfolg
Herbert
28.01.2009 12:10:41: Reger-Krieger Pia (pia.reger.stoffmuseum@aon.at)
DANKESCHÖN!
Sehr geehrter Herr Prodinger,
...das wollte ich schon lange machen ,mich bedanken: Es ist einfach fantastisch bei Ihnen.Eine Fest für die Sinne.Eine ehrliche Küche die besser nicht sein kann. Hundefreundlich sind Sie auch noch was will der Mensch mehr...weiter so bis auf bald Mit einem entusiastischem Wuff von meinem Jagdhund Emily -die sich recht herzlich für das gute Bündnerfleisch bedankt verbleibe ich mit lieben Grüssen
Pia Reger-Krieger -www.stoffmuseum.at-1010 Wien
30.12.2008 16:54:17: Paolo Cavedoni (paolo@acetaiacavedoni.it)
Complimenti
gentile Mr Prodiger,
mi scuso per il ritardo col quale ringrazio per la cortese ospitalità.
Sono entusiasta e orgoglioso che i miei prodotti siano presentati da te con l'amore e la stessa passione che aveva mio padre.
qesto fantastico e unico prodotto è illustrato benissimo da te e nelle tue degustazioni.
appena avrò la possibilità ti invierò qualche foto che utilizzo nelle mie fiere così se lo riterrai potrai esporle.
inoltre sono stato contattato da una ditta americana specializzata in organizzare degustazioni in Italia e Spagna su prodotti di alto livello.
se ti fa piacere inoltrerò il tuo nominativo per inserirti in questo tipo di organizzazione:hanno clientela americana molto facoltosa.
complimenti ancora una volta anch per il sito che è realizzato in modo eccellente.
ciao e buon lavoro e arrivederci in acetaia
Paolo Cavedoni
13.11.2008 14:18:02: Christina Jagsch & Gerald Hartl
Einfach so...
Sehr geehrter Herr Prodinger & KULINARIUM7 Team!
Wir waren nun bereits zum 4. Mal bei Ihnen zu Gast. Erlauben Sie uns daher, diesen Abend zum Anlass zu nehmen, Ihnen und Ihrem hervorragenden Team zu danken (und zwar ohne besondere Reihung, sondern bloß eine Auflistung):
1.) Das Service: Immer im Hintergrund & unaufdringlich, aber jederzeit aufmerksam & im richtigen Moment zur Stelle. Zum Beispiel wurde die Frage gestellt, ob bis zum Dessert noch eine kleine Pause eingelegt werden soll, und es hat genau gepasst.
2.) Die Küche: In jeder Hinsicht herausragend: Zubereitung, Qualität der Zutaten & Präsentation: Wo bekommt man als Gruß aus der Küche (!!!) Sepia Risotto (wann gibt es das wieder?) von perfekter Machart (bei einem unserer letzten Besuche - unvergessen), oder eine Boulliabaise, die hinsichtlich Präsentation und Geschmack eine wahre Freude ist.
3.) Die Weinbegleitung: Mit Liebe & Gefühl ausgesucht und auf das Menü abgestimmt & passend. Und zwar bisher jedes Mal.
4.) Die Flexibilität: Zwei Gäste, die das wirklich wunderbare Aceto Balsamico Menü in seiner vollen Länge genießen wollen, dieses jedoch aufgrund seiner Ausgiebigkeit und mitten in der Woche lieber teilen möchten, und dies in einer unaufgeregten & sympathischen Art & Weise auch so serviert bekommen.
5.) Die Gänseleber warm & kalt samt passender Weinbegleitung - ohne Worte.
6.) Der Risotto: eine wahre Kunst - entweder im KULIANRIUM7 oder zu Hause - da gibt es kaum Alternativen.
7.) Das Ambiente: posh, trotzdem gemütlich & nah (aber das ist Zufall & unser Glück).
Vielen Dank & bis hoffentlich zum nächsten Mal
27.10.2008 10:52:56: Edith, Robert und Anhang
Schöner Abend
hallo philip, war ein schöner abend im kulinarum7 - wenn wir wieder in wien sind, werden wir das ganze wiederholen - küche ist ausgezeichnet, weinauswahl ein wahnsinn - führung durch die kellergewölbe mit verkostung super - alles in allen ein gelungerer ausklang unserer wienreise.
lg aus deiner heimat - robert mit familie
20.10.2008 13:09:21: M. Bachmayer (m_bachmayer@hotmail.com)
Und wieder.....................
war es ein Abend voller angenehmer und liebenswürdiger Überraschungen. Wien und Kulinarium7 bleibt wie Ihr seid!!!
14.10.2008 13:05:00: Manuel (puman@gmx.at)
DANKE
Ich möchte mich noch einmal bedanken fürs Mitnehmen. Vor allem aber auch für die interessanten Gespräche und die freundliche Einladung, der ich bestimmt noch einmal nachkommen werde!
Schöne Grüße aus München
Manuel
02.10.2008 11:34:30: Herwig Heider (info@heider-pr.at)
Verlockend
Hi Philipp,
schön zu hören, dass du in Wien bist!
Die Website deines Kulinaruim7 kann was und macht echt Lust auf mehr ;-).
Seit ich in Perchtoldsdorf wohne und da auch mein Büro habe, komme ich nicht mehr so oft nach Wien - werde aber die nächste Gelegenheit nutzen, um dich und dein neues Lokal zu besuchen.
Liebe Grüße & schönen Erfolg
Herwig Heider
29.08.2008 11:31:44: fritz tomaschek (f.tomaschek@medmedia.at)
grandios!!
viel gehört, viel gelesen - jetzt endlich auch da gewesen! ich bin sprachlos begeistert. perfektes service, köstlichste gaumenfreuden - sowohl auf den tellern als auch im glas. und das ambiente sucht sowieso seinesgleichen. bravissimo!! ich komme wieder,
liebe grüße
fritz
26.07.2008 00:28:14: Andreas Semper (andreas@semper.at)
kulinarisch befriedigt
Macht echt Spaß auf der Zunge. Hab schon lange nicht sooo gut gegessen.
19.07.2008 23:07:38: Rainer F. Hoffer, Bern (rainer.hoffer@gmx.net)
wie die Zeit vergeht...
Lieber Herr Prodinger,
da waren wir doch letztes Wochenende in Zell am See und hören voll Freude: Sie haben es geschafft; der Traum ist erfüllt.
Wir waren anlässlich unserer Hochzeit am 12. Mai 2001 in Zell am See mehrmals davor und danach bei Ihnen zu Gast. Es war stets wunderbar!
Zwischenzeitlich haben wir drei Söhne, einer davon heisst Philipp. Ehrensache. Im Oktober bin ich mit Branchen-Kollegen auf einer Trendreise in Wien. Wir kommen vorbei, ich schwör's!
Bis dahin, beste Grüsse von "den Schweizern". Wir haben Sie vermisst!
Nadja & Rainer Hoffer mit Joshua, Felix & Philipp
15.07.2008 21:27:20: M. Bachmayer (m_bachmayer@hotmail.com)
Danke
Ihr seid Einzigartig!!!
Ich möchte es nicht versäumen, mich auf diesen Weg nochmals für den wunderbaren Abend zu bedanken. Bei Ihnen zu gastieren ist so anders als man es von anderen guten Restaurants gewohnt ist. Kompetente Beratung durch freundliche unaufdringliche Mitarbeiter und ein persönliches Engagement des Chefs, das seinesgleichen sucht. Geschickte Architektur und fantastische Keller mit einer tollen Vinothek. Ab jetzt ein Fixpunkt meiner Aufenthalte in Wien . Wiedersehen garantiert!
Mit höflichen Grüßen M. Bachmayer - Hamburg
07.07.2008 11:48:00: Sylvia Hofmann (office@bueroservice-hofmann.at)
Gratulation aus Maishofen u E'zell
Lieber Philipp,
habe v. Deiner Mutti d. Visitenkarte erhalten und so erfahren, dass Du ein neues Lokal in Wien eröffnet hast. Herzliche Gratulation! Auch zu der wirklich tollen Homepage!
Beim nächsten Besuch in Wien, werde ich mit meinen Freunden bei Dir vorbeischauen, und mich persönlich von der netten Atmosphäre und der tollen Küche zu überzeugen! Liebe Grüße auch von meinem Vater, Raimund Koller aus E'zell und weiterhin alles Gute und viel Erfolg
Sylvia
23.06.2008 12:48:11: Martina Eggenfellner (martina@baumbar.at)
Toll
Hallo Philipp!
Erstklassige Homepage - freue mich auf einen Besuch, wenn ich wieder in Wien bin!
Lg aus Zell,
Martina
11.06.2008 17:11:09: Robert Schoisengeier
Ein Hochgenuss
Endlich eine kulinarische Hochburg, in der sonst einfältigen gastronomischen Landschaft des Spittelbergs! Die Küchengerichte und das Warenangebot feinster Delikatessen verblüffen durch höchste Qualität, dargebracht in edlem Ambiente zu moderaten Preisen. Wer hier trinkt und speist, erlebt Genüsse, die man schwerlich anderswo in diesem Lande findet.
09.06.2008 15:00:46: Platzhirsch (anzeigen@platzhirsch.at)
Wir neigen unser Geweih!
Lieber Philipp!
Freut uns, mal wieder was von Dir zu hören. Und dann auch noch eine so tolle Homepage! Sind schon SEHR gespannt auf das Kulinarium7 und werden hoffentlich bald mal bei Dir vorbeip(h)irschen.
Vergiss inzwischen Dein Lieblings-Regionalmagazin aus dem Pinzgau nicht!
Es röööhren...
die Platzhirschen aus Zell am See.
02.06.2008 22:01:53: Philipp G. Prodinger / Kulinarium7 (info@kulinarium7.at)
über zigarren...
Herzlichen Dank für den netten Besuch, die einkäufe und den Eintrag ins Gästebuch ;-)
Das mit den Zigarren stimmt jedoch nicht. Zigarren sind (oder eher waren) zwar eine große Leidenschaft von mir, trotzdem habe ich mich entschieden, das KULINARIUM7 rauchfrei zu führen - was die meisten Gäste (auch rauchende) sehr positiv empfinden. Darum: wir bieten natürlich keine Zigarren an!
Mit freundlichen Grüßen und auf bald!
Philipp g. Prodinger
19.05.2008 16:26:29: Schwaninger Sonja (hotel@hotel-stadtwien.at)
Spitzenküche
Hallo, Kulinarium7 Team,
alle superfreundlich, das Essen: hervorragend,
das Ambiente: mal ganz was anders,speisen auf Hockern an hohen Tischen- gut gelungen!
Der Chef Phillip ein Spitzengastronom auf allen Linien
( Weine, Essige, Öle, Salze, Zigarren und natürlich die Futterei)
Hier triffst immer ein paar Zeller.
Nett, guat, stilvoll.
Liebe Grüße Sonja und die Schwaningers
01.05.2008 11:41:29: Heinz Mooslechner
Grüße aus Zell
Hallo Philipp !
Bin grod auf de Seitn gstoßn.
Tolle Soch Dei neis Lokal. Oba i hob ma docht Du informierst di zella Patientn wennst aufsperst?
grias Di aus Zell
Heinz
19.04.2008 13:23:36: Tori Amos (mica1@aon.at)
Amazing!
Wunderschöne Homepage, stilvoll und übersichtlich! Viel Erfolg! Bis bald!
10.04.2008 08:29:14: Herr Österreicher
Super Seite
Gefällt mir sehr gut die neue Seite. Ich werde bald mal bei euch im Geschäft vorbeischauen.
bis dann
Euer Herr Österreicher
